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Titre :
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Le traitement des effluents vinicoles
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Auteurs :
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R. Moletta ;
J. Alvarez ;
INRA ;
Y. Racault ;
CIVC ;
AL Et ;
CEMAGREF BORDEAUX QEBX ;
Congrès international sur le traitement des effluents vinicoles ; actes du colloque, Narbonne et Epernay, 20-24 june 1994 (1994; FRA)
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Antony [France] : *** Cemagref Editions, 1994
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-85362-366-1
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Format :
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290 p.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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SECTEUR EDITIONS
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Mots-clés:
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CEMAGREF
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TRAITEMENT
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EFFLUENTS
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CAVE DE VINIFICATION
;
POLLUTION
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Résumé :
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Les caves de vinification ont des rejets très localisés dans le temps avec des quantités de matières organiques très élevées. Les vendanges et les soutirages sont les périodes les plus importantes dans la génès de cette pollution. l'objectif de ce congrès est une contribution à la connaissance des effluents des caves de vinification et à la maîtrise de la réduction de la charge polluante et de son traitement.
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