| Titre : | Rice amylose analysis by near-infrared transmittance spectroscopy |
| Auteurs : | C. Villareal ; N. De La cruz ; B. Juliano |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1994 |
| Format : | p.292-296 |
| Langues : | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | RIZ ; SPECTROSCOPIE ; PROCHE INFRAROUGE |
| Source : | Cereal chemistry, vol.71, n°3 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K1937 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
