Titre : | Chemistry and biology of ellagitannins : an underestimated class of bioactive plant polyphenols |
Auteurs : | S. Quideau, - Editeur scientifique |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | World Scientific, 2009 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-981-279-740-7 |
Format : | 1 vol. (xix-374 p.) / ill., couv. ill. coul. / 23 cm |
Langues: | = Anglais |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
---|---|---|---|---|---|---|
PACA | SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale | Ouvrages | TPVAV - QF - 2 | Empruntable | Disponible pour le prêt |