Titre : | Phenolic Compound Biochemistry |
Auteurs : | W. Vermerris, - Auteur ; R. Nicholson, - Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | London [GBR] : Springer, 2008 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-4020-9289-3 |
Format : | 276p. / couv ill. coul. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | PHENOLIC COMPOUND ; FAMILIES ; CHEMICAL PROPERTIES ; BIOSYNHESIS ; ANALYSIS ; PLANT DEFENSE ; HUMAN HEALTH |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale | Ouvrages | TPVAV - QF - 5 | Empruntable | Disponible pour le prêt |