Titre :
|
Overview on controlled atmosphere transportation in containers
|
Titre original:
|
Revue sur le transport en atmosphère contrôlée en conteneurs
|
Auteurs :
|
Y. Wild ;
19th international congress of refrigeration, vol 2, The Hague, 1995 (1995)
|
Type de document :
|
article/chapitre/communication
|
Année de publication :
|
1995
|
Format :
|
p.627-633
|
Langues:
|
= Anglais
|
Catégories :
|
CONDITIONNEMENT TRANSPORT DES DENREES PERISSABLES
|
Mots-clés:
|
FRUIT
;
LEGUME
;
TRANSPORT DE DENREES PERISSABLES
;
ATMOSPHERE MODIFIEE
;
CONTENEUR FRIGORIFIQUE
|
Résumé :
|
Rappels sur les avantages de cette technique pour le transport des fruits ou légumes frais. Présentation des procédés, des fabricants et des distributeurs de matériels pour ce type de transport.
|