Titre : | Protein denaturation and the properties of protein groups |
Titre original: | Dénaturation des protéines et propriétés des groupes de protéines |
Auteurs : | M. Anson |
Type de document : | article/chapitre/communication |
Année de publication : | 1945 |
Format : | 361-386 |
Langues: | = Anglais |
Catégories : | |
Mots-clés: | PROTEINE ; DENATURATION ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE |
Source : | Advance in protein chemistry, vol.2 |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K4782 | Empruntable | Disponible pour le prêt |