| Titre : | Association between ice nuclei and fracture interfaces in sucrose: water glasses |
| Auteurs : | R. Williams ; D. Carnahan |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1989 |
| Format : | p. 103-107 |
| Langues : | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | GLUCIDE ; CONGELATION |
| Source : | Thermochimica acta, vol.155 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K2849 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
