Résumé :
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L'utilisation par l'agriculteur et par l'horticulteur de types végétaux définis, choisis en vue d'obtenir des résultats déterminés, est une pratique aussi ancienne que la "domestication" de la nature par l'homme. Elle est devenue maintenant un des éléments essentiels du progrès technique. L'application méthodique et rigoureuse des lois de la Génétique, des données de l'Ecologie, de la Physiologie et de la Pathologie végétales, celle des techniques statistiques ou physico- chimiques, ont permis, dans les dernières décades, à l'Amélioration des plantes d'obtenir des résultats particulièrement spectaculaires.
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