Titre : | Indices for performance evaluation of predictive models in food microbiology |
Auteurs : | T. Ross |
Type de document : | article/chapitre/communication |
Année de publication : | 1996 |
Format : | p.501-508 |
Langues: | = Anglais |
Catégories : | |
Mots-clés: | MODELE ; MICROBIOLOGIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PERFORMANCE ; PREVISION |
Source : | Journal of applied bacteriology, vol 81, n°5 |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K8773 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
Documents numériques (1)
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