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Résumé :
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La protection offerte par l'emploi des films sous forme de tunnel ou dans des serres, favorise grandement la production hors saison. Le paillage, comme l'ensilage a donné des résultats surprenants : on obtient une rentabilité considérable pour un investissement réduit. Enfin, cette protection répond au besoin sans cesse accru de la sécurité dans les prévisions d'une récolte ainsi soustraite, pour une grande part, aux caprices des intempéries. N'est-ce pas un signe annonciateur d'un avenir, sans doute encore lointain, où la culture se fera en majorité sous abri ?
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