Titre : | Modeling of bacterial growth with shifts in temperature |
Auteurs : | M. Zwietering ; J. De Wit ; H. Cuppers |
Type de document : | article/chapitre/communication |
Année de publication : | 1994 |
Format : | p.204-213 |
Langues: | = Anglais |
Catégories : | |
Mots-clés: | MODELISATION ; BACTERIE ; CROISSANCE BIOLOGIQUE ; TEMPERATURE ; CONGELATION |
Source : | Applied and environmental microbiology, vol 60, n°1 |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K35 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
Documents numériques (1)
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