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Titre :
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Engineering principles related to the design of systems for air cooling of fruits and vegetables in shipping containers
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Auteurs :
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J. Gaffney ;
Proceeding 29th international conference on handling perishable agricultural commodities, Michigan State University, USA, 1977 (1977; USA)
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1977
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Format :
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p.151-165
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Langues:
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= Anglais
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Catégories :
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TECHNIQUE FRIGORIFIQUE
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Mots-clés:
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REFRIGERATION PAR AIR
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FRUIT
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LEGUME
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STOCKAGE
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