Titre :
|
Genetics of sensory thresholds : individual taste reactions for different substances
|
Titre original:
|
Génétique des seuils sensoriels : réactions de goûts individuels pour différentes substances
|
Auteurs :
|
A. Blakeslee ;
T. Nussman Salmon
|
Type de document :
|
article/chapitre/communication
|
Année de publication :
|
1950
|
Format :
|
84-91
|
Langues:
|
= Anglais
|
Catégories :
|
BIOCHIMIE
|
Mots-clés:
|
SAVEUR
;
GENETIQUE
;
TEST ORGANOLEPTIQUE
|
Source :
|
Proceedings of the National Academy of Sciences of America, vol 21
|