| Titre : | Le mémento fruits et légumes |
| Auteurs : | D. Brossard ; B. Lam Quang |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | - : CTIFL Paris, 1990 |
| Format : | 288 p. |
| Note générale : |
tabl., graph., 400 cartes Sigle : CTIFL |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | FRANCE ; CEE ; FRUIT ; LEGUME ; VARIETE ; PRODUCTION AGRICOLE ; COMMERCE EXTERIEUR ; REGION DE PROVENANCE ; CONSOMMATION |
| Résumé : | Pour mieux appréhender le marché, le mémento fruits et légumes donne autant d'informations utiles à ceux qui vendent des fruits et des légumes qu'à ceux qui en achètent : production en France et en Europe, consommation, approvisionnement, provenances, variétés, normes de qualité appliquées. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Ouvrages | BA408 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
