Titre :
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Diffusive Schwitzelentwaesserung
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Titre original:
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La deshydratation des pulpes par diffusion
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Auteurs :
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J. Arf ;
S. Matusch ;
C. Voss
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1989
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Format :
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619-628
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Catégories :
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SECHAGE
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Mots-clés:
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SECHAGE
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DESHYDRATATION
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DECHET AGROALIMENTAIRE
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BETTERAVE SUCRIERE
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Résumé :
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Présentation d'une méthode de deshydratation des pulpes de betterave sucrière et d'une installation de démonstration. Le produit obtenu se conserve bien et peut être utilisé en alimentation animale.
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Source :
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Zuckerindustrie, vol. 114, n° 8
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