Titre :
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Mécanisation de la récolte des tomates de conserve
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Auteurs :
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P. Guyot ;
CEMAGREF MONTPELLIER ;
SOCIETE NATIONALE INTERPROFESSIONNELLE DE LA TOMATE AVIGNON
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1984
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Format :
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55 p. + annexes
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Note générale :
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Sigle : CEMAGREF
Sigle : SONITO
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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AGROEQUIPEMENTS ET MACHINISME
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Mots-clés:
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MECANISATION
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RECOLTE
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TOMATE
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PERFORMANCE
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Résumé :
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La stagnation du cours de la tomate de conserve, associée à la progression rapide des charges de culture entraîne une réduction de la marge brute et incite les producteurs à rechercher des techniques de production plus économiques. Cette démarche concerne particulièrement les opérations fortement consommatrices de main d'oeuvre, qui constituent un poste important des charges. Ainsi on assiste au développement du semis direct et à la mécanisation de la récolte. Cependant, ceux-ci demandent encore des travaux de recherches et d'expérimentations afin de les rendre fiables et d'assurer leur pleine intégration au sein de l'itinéraire technique déjà en place. Dans ce contexte, la SONITO, le CEMAGREF et le BCMEA s'intéressent aux opérations directement liées à la mécanisation de la récolte : conditionnement de la végétation, régulation de la maturité et récolte mécanique, envisagée au travers du prototype construit par les Ateliers de Clairefontaine.
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Diplôme :
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Mémoire de fin d'étdes, MASEC, ENSA Toulouse
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