Résumé :
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Les entreprises impliquées dans la production et les utilisations, si diverses, du froid artificiel sont confrontées à des contraintes liées à l'environement, qui exigent de profondes modifications dans leur équipement comme dans leurs façons d'opérer et celles de leurs fournisseurs et prestataires. Ce document présente les mesures prises et susceptibles de l'être avec leur impact et les conditions à remplir pour qu'elles soient efficaces. Une typologie des utilisateurs du froid selon leur réaction à ces questions est élaborée, complétée par des recommandations et une analyse des dix secteurs principaux et de huit sujets essentiels, sur lesquels existent des risques sérieux d'incohérences dans les politiques publiques.
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