Titre :
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Mise en évidence de phénomènes de convection mixte dans des systèmes industriels réfrigérés ouverts
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Auteurs :
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F. Penot ;
J. Tuhault
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1989
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Format :
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7 p.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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THERMIQUE THERMODYNAMIQUE
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Mots-clés:
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CONVECTION
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SYSTEME FRIGORIFIQUE
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JET
;
ISOTHERMIE
;
CAVITATION
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TEMPERATURE
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ECOULEMENT TURBULENT
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Résumé :
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On examine les phénomènes de convection mixte produits dans des cavités ouvertes refroidies et isolées thermiquement le long de l'ouverture par un rideau d'air froid tombant verticalement. On présente les phénomènes globaux de convection mixte influant sur les performances du rideau d'air isolant. Ils sont dus, d'une part, à la hauteur de la cavité et la présence de partitions internes, et d'autre part, aux niveaux de température dans la cavité. On examine ensuite les phénomènes conduisant à la perte de stabilité du rideau d'isolation. On met en évidence son fonctionnement du type jet pesant. On regarde dans le détail les zones de fort cisaillement, de transition vers la turbulence et des effets de relaminarisation dus à l'aspiration du rideau en partie basse de la cavité.
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Source :
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La convection mixte, Société Française des Thermiciens
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