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Cépages ; glossaire ampélographique selon la liste des descripteurs de l'OIV : principales variétés de vigne cultivées en Suisse

Philippe Dupraz, Auteur ; Jean-Laurent Spring, Auteur ; Giorgio Skory, Photographe ; David Quattrocchi, Photographe | [Nyon] : AMTRA | 2010

Cet ouvrage, de 130 pages en couleur et enrichi de nombreuses photographies exclusives, présente la description de 57 cépages cultivés en Suisse selon les standards de description internationaux de l’OIV. Des tableaux récapitulatifs des caractér[...]

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Glossaire ampélographique : selon la liste des descripteurs de l'OIV

Philippe Dupraz, Auteur ; Jean-Laurent Spring, Auteur ; Giorgio Skory, Photographe ; David Quattrocchi, Photographe | Nyon [Suisse] : Agroscope : Ecole d'ingénieurs de Changins | 2010

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