| Titre : | Heat and mass transfer coefficients at the surface of elliptical cylinders placed in a turbulent air flow |
| Auteurs : | A. Kondjoyan ; J. Daudin |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1993 |
| Format : | p.339-367 |
| Langues : | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | COEFFICIENT DE TRANSFERT DE CHALEUR ; CYLINDRE ; ECOULEMENT TURBULENT ; TRANSFERT DE MASSE ; VITESSE D'ECOULEMENT |
| Source : | Journal of food engineering, vol 20 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K2279 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
