Auteur Jean-Claude Desvignes
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ouvrage
Jean-Claude Desvignes, Directeur de publication ; Robert Boyé, Collaborateur ; Didier Cornaggia, Collaborateur ; Nathalie Grasseau, Collaborateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | impr. 1990
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En poste au Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (en 1990).