Titre :
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Quantitative analysis of individual sugars during starch hydrolysis by FT-IR/ATR spectrometry. Part. I : multivariate calibration study - repeatibility and reproducibility
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Auteurs :
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V. Bellon-Maurel ;
C. Vallat ;
D. Goffinet
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1995
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Format :
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p. 556-562
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Langues:
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= Anglais
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Catégories :
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DOSAGE ET ANALYSE PHYSICO-CHIMIQUE
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Mots-clés:
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AMIDON
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HYDROLYSE
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GLUCIDE
;
INFRAROUGE
;
SPECTROSCOPIE
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DOSAGE
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Source :
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Applied spectroscopy, vol.49, n°5
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