Titre :
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Essais de transport de produits horticoles frais en conteneurs refroidis par azote liquide
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Auteurs :
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J. De La plaza ;
J. Espinosa ;
L. Munoz Delgado ;
AL Et ;
13th proceedings of the international congress of refrigeration, vol 4, Washington, USA (1971; USA)
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1971
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Format :
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p.527-531
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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CONDITIONNEMENT TRANSPORT DES DENREES PERISSABLES
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Mots-clés:
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CONTENEUR
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AZOTE LIQUIDE
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EXPERIMENTATION
;
ABRICOT
;
REFROIDISSEMENT
;
LEGUME
;
TRANSPORT DE DENREES PERISSABLES
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