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Titre :
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Food linked agro-industrial research 1989-1994 : FLAIR project results
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Auteurs :
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N. Riveill Bounaga ;
COMMISSION EUROPEENNE, DG XII SCIENCE, RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Brussels, BEL : Commission des communautés européennes, 1997
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ISBN/ISSN/EAN :
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92-828-0603-0
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Format :
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173 p.
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Langues :
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= Anglais
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Catégories :
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Industrie alimentaire
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Mots-clés :
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IAA
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PROGRAMME DE RECHERCHE
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SECURITE
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NUTRITION
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QUALITE DES ALIMENTS
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Résumé :
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Ce document présente les résultats du programme FLAIR (food linked agro-industrial research). Une description du programme précède trois axes de lecture : qualité, sécurité et nutrition suivis de nombreux indexe de projets, mots-clés, coordinateurs etc.
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