Titre : | Review of chemiluminescent methods in food analysis |
Auteurs : | M. Navas ; A. Jimenez |
Type de document : | article/chapitre/communication |
Année de publication : | 1996 |
Format : | p.7-15 |
Langues: | = Anglais |
Catégories : | |
Mots-clés: | CHIMIOLUMINESCENCE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ANALYSE BIOCHIMIQUE ; ANALYSE CHIMIQUE ; OXYDATION ; COMPOSITION |
Source : | Food chemistry, vol.55, n°1 |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K8164 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
Documents numériques (1)
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