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Titre :
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Systèmes bovins-viande, actualisation 1994 : Auvergne, Lozère, Aveyron
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Auteurs :
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INSTITUT DE L'ELEVAGE CLERMONT FERRAND
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Type de document :
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rapport
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Editeur :
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S.E., 1995
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Collection :
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Réseaux d'élevage pour le conseil et la prospective
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Format :
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37 p.
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Note générale :
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tabl.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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Agriculture
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Mots-clés:
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AUVERGNE
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LOZERE
;
AVEYRON
;
BOVIN
;
RESEAU D'EXPLOITATIONS
;
VIANDE
;
SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE
;
POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
;
RACE AUBRAC
;
RACE LIMOUSINE
;
RACE SALERS
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Résumé :
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En 1992 les réseaux d'élevage publiaient un dossier intitulé "Fiches systèmes d'exploitation Bovins-Viande" analysant quelques systèmes du Sud-Auvergne, Lozère et Aveyron en races Salers, Aubrac et Limousine. Depuis cette date, de profonds bouleversements ont eu lieu avec la réforme de la PAC mise en place en 1993. Cette réactualisation concerne essentiellement la partie économique.
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