| Titre : | Terroirs d'élevage laitier du massif Central : identification et caractérisation |
| Auteurs : | G. Brunschwig |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Lempdes : ENITA Clermont-Ferrand, 2000 |
| Collection : | Etudes 6 |
| Langues : | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | MASSIF CENTRAL ; ELEVAGE ; LAITIER ; TERROIR ; FROMAGE |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Ouvrages | FIL0276 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Ouvrages | FIL0276-2 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
