| Titre : | Etude technico-économique des systèmes de production en race Salers : campagne 1987-1988 |
| Auteurs : | D. Cayla ; G. Baud ; R. Bouchy ; P. Estève ; B. Berthelier ; G. Lienard ; M. Pizaine ; CEMAGREF CLERMONT FERRAND BOCF ; INRA THEIX ; CHAMBRE D'AGRICULTURE CANTAL |
| Type de document : | rapport |
| Année de publication : | 1989 |
| Format : | 69 p. |
| Note générale : |
ann./tabl. Sigle : CEMAGREF Sigle : BOCF Sigle : INRA |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | MASSIF CENTRAL ; CANTAL ; VACHE ALLAITANTE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; REFERENCE TECHNICO ECONOMIQUE ; SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE ; BROUTARD ; AGRICULTURE EXTENSIVE ; ZONE DE MONTAGNE ; RACE SALERS |
| Résumé : | L'élevage allaitant en race Salers présente des aspects variés avec des jeunes bovins produits dans une large gamme presque continue de systèmes d'élevage. Cette étude analyse les principaux systèmes d'élevage et leurs possibilités d'adaptation. L'échantillon comprend: _ 3 groupes en système allaitant avec croisement industriel charolais et production de broutard, l'un deux évoluant vers des cycles allongés, _ 2 groupes en système traditionnel avec un troupeau conduit en race pure et produisant des broutards et du lait. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Rapports | EXA 101(15) | Empruntable | Disponible pour le prêt |
