Titre :
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Histoire des agricultures du monde : du néolithique à la crise contemporaine
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Auteurs :
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M. Mazoyer ;
L. Roudart
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris : Éditions du Seuil, 1997
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Collection :
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Points série histoire
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-02-032397-4
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Format :
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533 p.
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Note générale :
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bibl./index/table des illustrations
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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Agriculture
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Mots-clés:
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EVOLUTION
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AGRICULTURE
;
HISTOIRE AGRAIRE
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SYSTEME AGRAIRE
;
DEBOISEMENT
;
MECANISATION
;
FERTILISATION MINERALE
;
SELECTION
;
ECONOMIE AGRICOLE
;
DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
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Résumé :
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Ce livre a pour objet tout d'abord d'établir une connaissance méthodologique de la généalogie et des carctéristiques des grands systèmes qui constituent l'héritage agraire de l'humanité. Puis il vise à expliquer comment la concurrence inconsidérée de ces systèmes formidablement inégaux a un rôle majeur dans la crise actuelle de l'économie mondiale. Enfin, il propose une stratégie capable de sauvegarder et de développer l'économie paysanne pauvre et de relancer l'économie mondiale
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