Titre : | La viande bovine : quelle politique de qualité |
Auteurs : | Colloque du groupe d'études sur l'élevage bovin de l'Assemblée Nationale, Paris, 18 octobre 1990 (1990; FRA) |
Type de document : | congrès/colloque |
Année de publication : | 1990 |
Format : | 75 p. |
Langues: | = Français |
Catégories : | |
Mots-clés: | POLITIQUE DE LA QUALITE ; VIANDE ; BOVIN |
Résumé : | Actes des débats organisés autour de quatre tribunes ayant pour thèmes : concilier qualité diététique et gastronomie, garantir la qualité technique de la filière et contrôles sanitaires, qualité et activateurs de croissance. Pour une information crédible du consommateur. |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Congrès/Colloques | FIL 184 | Empruntable | Disponible pour le prêt |