Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
John Podmore, Editeur scientifique ; Fred B Padley, Editeur scientifique | Weinheim [DEU] : VCH | Ellis Horwood series in food science and technology, ISSN 0930-3332 | 1985
