| Titre : | A la recherche de la qualité : analyses socioéconomiques sur les nouvelles filières agro-alimentaires |
| Auteurs : | G. Van Huylenbroeck ; M. Mormont |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Liège : Les Editions de l'Université de Liège, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-930322-14-4 |
| Format : | 200 p. |
| Langues : | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | QUALITE ; QUALITE DES ALIMENTS ; IAA ; CONSOMMATEUR |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Ouvrages | ECO 490 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
