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ouvrage
Martine Napoleone, Compilateur ; F. Jenot, Compilateur ; B. Leboeuf, Compilateur ; Jean-Claude Le Jaouen, Compilateur | INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) | 2022Cet ouvrage met en perspective la diversité des trajectoires singulières des régions caprines de France métropolitaine pour en découvrir des composantes communes riches d'enseignement pour l'avenir. La première partie retrace les grandes transfo[...]
