| Titre : | Le Saint Nectaire : l'histoire d'un fromage d'appellation d'origine dans son cadre géographique et économique |
| Auteurs : | W. Tijms |
| Année de publication : | 1976 |
| Format : | 131 p. |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | ARTENSE ; MONTS DORE ; PUY DE DOME ; CANTAL ; HISTOIRE ; APPELLATION D'ORIGINE ; FROMAGE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
