| Titre : | Etude technico-économique d'exploitations laitières en Nord Est sonde RICA, résultats 1989 |
| Auteurs : | J. Bélard ; G. Baud ; CEMAGREF CLERMONT FERRAND BOCF |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | S.E., 1991 |
| Collection : | S E R, n° 152 |
| Format : | 52 p. |
| Note générale : |
ann./bibl. Sigle : CEMAGREF Sigle : BOCF |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | HAUTE MARNE ; VOSGES ; RESEAU D'EXPLOITATIONS ; PRODUCTION LAITIERE ; COMPTABILITE ; REFERENCE TECHNICO ECONOMIQUE ; TYPOLOGIE DES EXPLOITATIONS ; ANALYSE ECONOMIQUE ; QUOTA DE PRODUCTION ; SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE |
| Résumé : | Cette sonde rassemble 30 exploitations, situées dans les départements de Haute Marne et des Vosges. Par rapport aux autres sondes RICA du CEMAGREF, elle présente quelques spécificités grande dimension des exploitations, niveau de chargement plutôt faible pour une zone de plaine, rendement laitier modéré et tendance à la diversification des productions bovines (bovin-viande) ou autres (grandes cultures). Il en résulte au plan économique des productivités unitaires du troupeau et de la surface fourragère très moyennes, mais qui sont compensés par une forte productivité du travail. Les revenus 1989 sont bons et en progrès par rapport à 1988 sous l'effet d'une bonne conjoncture en particulier pour la viande. A l'intérieur de cette sonde, on distingue 3 familles d'exploitations (herbages de dimension moyenne associant bovin lait et bovin viande herbages de grande dimension où l'on retouve plus développée la même association cultivateurs associant à la diversification animale précédente les grandes cultures) et différents profils d'exploitations selon des critères socio-structurels, l'importance de la nature de la diversification, la conduite du troupeau et de la surface fourragère. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Rapports | EXA 117(4) | Empruntable | Disponible pour le prêt |
