Détail du congrès:
Congrès: Gluten workshop (08; 2003; Viterbo, Italie) (2003) |
Documents disponibles provenant de ce congrès (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
Gluten workshop (08; 2003; Viterbo, Italie), - Auteur ; D. Lafiandra, Directeur de publication ; S. Masci, Directeur de publication ; Renato D'Ovidio, Directeur de publication | Cambridge [GBR] : Royal Society of Chemistry | Special publication - Royal Society of Chemistry | cop. 2004