Titre : | Le fonctionnement du système viande bovine : essai d'analyse du système de production transformation distribution des bovins et de la viande bovine |
Auteurs : | J. Soufflet ; ENSSAA DIJON |
Type de document : | rapport |
Année de publication : | 1976 |
Format : | 92 p. |
Langues: | = Français |
Catégories : | |
Mots-clés: | BOVIN ; VIANDE ; DISTRIBUTION ; PRODUCTION ; FILIERE ; MARCHE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Rapports | FIL 36 | Empruntable | Disponible pour le prêt |