Titre : | Fromage Saint-Nectaire, quel avenir pour la première production fermière française ? Etat des lieux-perspectives d'évolution |
Auteurs : | P. Moitrier ; Daudé |
Type de document : | rapport |
Année de publication : | 1996 |
Format : | 70 p. |
Note générale : |
Sigle : ESEIER4 Diffusion tous publics |
Langues: | = Français |
Catégories : | |
Mots-clés: | AUVERGNE ; FROMAGE FERMIER ; FROMAGE A PATE MOLLE ; APPELLATION D'ORIGINE ; LABEL |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Rapports | FIL0284 | Empruntable | Disponible pour le prêt |