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Résumé :
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Agriculture et ruralité sont en train de changer radicalement dans la société française et dans l'économie occidentale. Géographe, sociologue et économiste, agronome et ethnologue s'accordent à penser qu'une seconde mutation est en cours après le grand bond technique et social des années cinquante et soixante. Les juristes confirment le sentiment des observateurs: une transformation du droit est en train de se faire qui met en question les fondements mêmes du droit rural, notamment les rapports entre l'individu, l'entreprise, la collectivité locale et la puissance publique.
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