|
Résumé :
|
Environ la moitié des effectifs de brebis mères du Cantal et de la Haute Loire sont élevées avec des vaches laitières. Les troupeaux mixtes sont surtout localisés en Margeride. Les caractéristiques principales des exploitations de type familial associant 2 troupeaux de taille moyenne (15-20 VL; 50-125 bm) sont présentées à partir d'enquêtes: type de surfaces utilisées, conduite des deux troupeaux, niveaux de performances, valorisation de la surface fourragère... Au-delà de la diversité des situations, les éleveurs sont attachés à la «sécurité» liée à la mixité, malgré les contraintes de travail. Le troupeau ovin semble être un élément de souplesse privilégié du système: les effectifs sont plus facilement modulables et une simplification de sa conduite est envisagée pour résoudre des problèmes de diminution de la main d'öuvre.
|
