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EDP Sciences
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L'humanité trouvera-t-elle de quoi nourrir 9 milliards d'hommes en 2050, dans un contexte climatique probablement plus difficile ? L'inquiétude n'est pas nouvelle, mais la croissance démographique s'est emballée dans la seconde moitié du X X e s[...]ouvrage
Sable, riz, sucre, neige, ciment... Bien qu'omniprésents dans notre vie quotidienne, les milieux granulaires continuent de défier l'industriel, de fasciner le chercheur et d'intriguer l'amateur. Pourquoi le sable est-il tantôt assez solide pour [...]ouvrage
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Bert V., - Editeur scientifique ; Hadj-Sahraoui A., - Auteur ; C. Leyval, - Auteur ; Fontaine J., - Auteur ; Ouvrard S., - Auteur | EDP Sciences | 2012