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ouvrage
Roland Carles, Directeur de publication ; Jacques Blanchet, Directeur de publication ; Alain Revel, Directeur de publication ; Equipe Systèmes de production agricole et changements technologiques, économiques et structurels, Editeur scientifique | Paris [France] : Institut National de la Recherche Agronomique | Actes et communications - Institut national de la recherche agronomique, Economie et sociologie rurales, ISSN 0986-3893 | 1995
