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Résumé :
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Il apparait a l'heure actuelle,que l'eau,pour un grand nombre de plantes,est le facteur limitant majeur.Aussi,la connaissance des besoins en eau des plantes et des consequences d'une non satisfaction de ceux-ci,semble etre le premier travail a entreprendre avant toute etude economique sur les possibilites d'irrigation.Une synthese des travaux effectues dans le domaine de la connaissance des besoins hydriques de certaines grandes cultures nous est donc apparue necessaire.CE QUE L'ON PEUT TROUVER DANS CETTE ETUDE: Cette etude ne peut etre entreprise sans avoir defini au prealable les effets de l'eau sur le vegetal.L'objet de la premiere partie sera l'etude des mouvements de l'eau au sein de la plante,dans un chapitre sur la transpiration; et des consequences d'une insuffisance de transpiration par rapport a la demande climatique,sur l'activite metabolique et le developpement.Nous parlerons aussi dans cette premiere partie des phenomenes d'adaptation et des caracteres de resistance a la secheresse.L'irrigation ayant pour objet le comblement du deficit hydrique,qui est egal a la difference entre: -d'une part,la reserve en eau du sol et les pluies, -et d'autre part,l'evapotranspiration de l'ensemble sol-vegetal; nous essaierons de mieux definir ce que representent ces reserves hydriques du sol,et de mieux evaluer l'evapotranspiration.La deuxieme partie sera une synthese appliquee a diverses cultures a propos de leurs besoins hydriques ainsi que de leur sensibilite a la secheresse et de leur reponse a l'irrigation.
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