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Résumé :
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INSPECTEUR GENERAL DE LA REPRESSION DES FRAUDES, L'AUTEUR A DIVISE L'OUVRAGE EN 6 PARTIES,APRES UNE INTRODUCTION SUR LA COMPLEXITE DE LA REGLEMENTATION DU VIN:1-LE MARCHE VITICOLE.2-LA POLITIQUE DE LA QUALITE.3-LA MATIERE ET LA REGLEMENTATION DES PRATIQUES VINICOLES.4-LE CONTROLE DE LA CIRCULATION DU VIN.5-LES DIFFERENTES CATEGORIES DE VINS.6-LES ACCIDENTS ET MALADIES DES VINS ET LEURS IMPORTANCE ENVERS LA LOI.L'OUVRAGE EST COMPLETE PAR UN GRAND NOMBRE D'ANNEXES CONSISTANT EN TEXTES REGLEMENTAIRES FRANCAIS OU CEE DE BASE POUR L'ORGANISATION COMMUNAUTAIRE DU MARCHE DU VIN.IL EST DETERMINE PAR UNE TABLE ALPHABETIQUE.
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