Résumé :
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La statistique agricole annuelle est etablie par chaque service statistique des directions departementales de l'Agriculture et de la Foret. Elle est publiee sous forme de tableaux ou apparaissent egalement les resultantes regionales (niveau region) et nationales (France metropolitaine). Les donnees sont relatives aux statistiques d'utilisation des terres et de production agricole departementale: superficies, rendements, quantites recoltees dans le domaine vegetal, effectifs, poids ou quantites moyennes et totaux pour les productions animales (viande, oeufs, lait, volailles). Cette publication presente la version provisoire de la statistique agricole annuelle (resultats 1994) dans laquelle le chapitre "production animale" est limite au lait.
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