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Auteur M. Tourigny |
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P. Baldet ; F. Colas ; CEMAGREF NOGENT SUR VERNISSON EFNO ; M. Bettez ; MINISTERE DES RESSOURCES NATURELLES ET DE LA FAUNE DIRECTION DE LA RECHERCHE FORESTIERE QUEBEC CAN ; CENTRE DE SEMENCES FORESTIERES DIRECTION GENERALE DES PEPINIERES ET DES STATIONS PISCICOLES BERTHIER CAN ; F. Colas ; Colloque Carrefour de la recherche "Des plants aux plantations : techniques, technologies et performances", Québec, 19 septembre (2007; CAN) ; M. Bettez ; M. Tourigny | Québec, Canada : Ministère des ressources naturelles et de la faune | 2007La mesure de l'activité de l'eau (AE) est couramment utilisée par l'industrie agroalimentaire. Le principe est de mesurer le potentiel chimique de l'eau des produits évalués afin de qualifier l'état hydrique optimal de conservation de ces produi[...]