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Il abrite un quart de la vie terrestre identifiée, nous porte, purifie notre eau, recycle nos déchets, régule notre climat et nous nourrit chaque jour. Le sol est ce milieu très peu connu et encore peu étudié, alors qu'il est fondamental pour l'[...]
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Jean-Luc Guérin, Auteur ; Dominique Balloy, Auteur ; Didier Villate, Auteur | Paris : Ed. France agricole | Agriproduction | impr. 2011
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L'ouvrage raconte et explique l'histoire, fait le point sur les aptitudes et les caractéristiques originales de la race et décrit les systèmes d'élevage aujourd'hui rentables. Enfin, il met en perspective les possibilités de sa relance dans le c[...]
