Résumé :
|
Ce livre est le fruit d'une ecoute attentive des occupants du monde rural, les agriculteurs et leurs responsables, mais aussi des fonctionnaires, banquiers, sociologues et historiens. Les consommateurs sont evoques eux aussi. Comment en est-on arrive a cette "fin d'un monde"? Les reponses depassent largement l'agriculture; elles touchent aux ressorts profonds de notre societen et mettent en question le statut que chacun veut donner a la nature et a l'espace non urbanise. Pour citer l'auteur : "les modeles intensifs menent au desert climatise des etables a mille truies... Des solutions existent , des micro-solutions concertees pour preserver le tissu rural".
|