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ouvrage
D. Van Dam, - Auteur ; J. Nizet, - Auteur ; M. Dejardin, - Auteur ; M. Streith, - Auteur | Dijon (FRA) : Educagri | Approches | 2009Cet ouvrage retrace le parcours d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques. Céréaliers, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, ou encore vignerons, établis dans différentes régions de France et de Belgique : comment en sont-ils venus à l'AB ? D[...]ouvrage
J. Mouret, Directeur de publication ; B. Leclerc, - Editeur scientifique | Dijon (FRA) : Educagri | 2018Le riz est une céréale « pas tout à fait comme les autres ». Adaptée à la submersion, sa culture permet, lorsque les conditions de températures sont suffisantes, de valoriser les sols salés de nombreuses plaines deltaïques. C'est le cas en Camar[...]