| Titre : | LA PROMOTION DES FRUITS DE QUALITE GUSTATIVE GARANTIE |
| Auteurs : | M. Leusie ; M. Georget ; INRA |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Nantes [FRA] : INRA, 1984 |
| Format : | 80 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | FRUIT ; QUALITE GUSTATIVE |
| Résumé : | CETTE ETUDE EST LA POUR ESSAYER DE DEFINIR UNE TYPOLOGIE TRES NETTE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DES FRUITS ET SON EVOLUTION VIS A VIS DES CONSOMMATEURS DE DIFFERENTES CLASSES SOCIOPROFESSIONNELLES ET TRANCHES D'AGES. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Ouvrages | AX/ARBO./B/159 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
